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餃子って、何で食べますか? 普通に考えれば、醤油にお酢にラー油なんかを入れるのが定番中の定番なのではないでしょうか? そんな餃子ですが、味噌餃子があるのを知っていますか? 私は、餃子の街の宇都宮出身なのですが宇都宮では有名な味噌のお店があります。 青源という、由緒正しい歴史あるお味噌のお店なのですが、そこでお味噌の餃子を作っているのです。 その味噌ダレの餃子の美味しさって言ったらないですよ!! サラダ感覚で、ねぎがたっぷりのった餃子は味噌ダレがかかっています。 味噌味のドレッシングがかかっている感じでしょうか? とっても、ネギと味噌の相性が良いんです。 女性には特に特にオススメですね。 いつもとはが違った餃子を食べてみたいと思ったら、是非食べてみてくださいね。 ハマル味だと思います。
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